Date :
23/09/20 -
Centre de Formation : Nice
Catégorie : Eau, santé et Environnement
Formation dans le cadre du CPF (code du travail et loi n°2014-288 du 5 mars 2014)
Code E03
FORMATEUR : Mr Hassen HICHRI
• Public visé
Personnel et responsables d’EHPAD, de clinique, d’hôpitaux, de thermes, de laboratoires pharmaceutiques, de caves, de campings, plombiers-chauffagistes et experts judiciaires
• Prérequis
Cette formation ne nécessite aucun prérequis.
• Objectifs
- Informer le professionnel sur ses obligations règlementaires relatives à la qualité de l’eau fournie
- Sensibiliser au risque Légionelle, au risque de résistance aux biocides, à la bio-résistance et au plan de nettoyage et de désinfection
- Former le personnel sur la maîtrise du risque du biofilm et la surveillance des réseaux d’eau froide et d’eau chaude sanitaire
• CONTENU
Réglementation en vigueur
- Les textes et leurs obligations
Les biofilms
- Formation du biofilm (relation intercellulaire et le Quorum Sensing)
- Effets négatifs et positifs des biofilms :
- Sur la santé humaine et animale, bio-résistance aux ATB
- Sur l’environnement : épuration des eaux usées, la bio-remédiation
- Dans l’industrie : corrosion, dégradation des emballages, bio-industrie et nanoparticules
- Dans le milieu marin : le biofouling
Risques, conséquences et gestion
- Gestion du risque Légionnelle
- Evaluation du risque aux biocides
- Identification de la répercussion sur le plan de nettoyage et de désinfection
- Interférence de la flore associée : Pseudomonas aeruginosa
- Rejet de l’eau chaude, des biocides et environnement
• Pour aller plus loin…
- L’information des consommateurs mise en place dans votre établissement ne dispense pas de se former régulièrement sur les domaines de l’hygiène alimentaire : consulter la partie sur les formations que nous proposons en hygiène alimentaire.